Cách nhận biết các loại nấm linh chi tự nhiên, nên dùng loại nào?

Nấm linh chi từ xa xưa đã được xem là một “báu vật” mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Loại dược liệu này mang trong mình hàm lượng dưỡng chất quý hiếm, dồi dào thường được sử dụng trong các phương pháp bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị đa dạng các chứng bệnh. Tuy nhiên, nấm linh chi trong tự nhiên có đa dạng chủng loại với những đặc tính và công dụng khác nhau. Điều này khiến cho không ít người băn khoăn trong việc lựa chọn sản phẩm chăm sóc sức khỏe phù hợp với nhu cầu của mình. Cùng Yersin Farm tìm hiểu ngay cách nhận biết các loại nấm linh chi và cách chọn loại nấm chất lượng, đáp ứng nhu cầu sức khỏe của bạn. 

Nấm linh chi là gì?

Từ bao đời nay, nấm linh chi đã được ca ngợi trong y học cổ truyền phương Đông với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Giá trị của các loại nấm linh chi không chỉ nằm ở hiệu quả kỳ diệu đối với sức khỏe mà còn bởi sự hiếm có khó tìm. Ngày xưa, nấm linh chi thường chỉ dành riêng cho giới quý tộc và vua chúa.

Ngày nay, nhờ vào sự tiến bộ vượt bậc của khoa học kỹ thuật ngày nay, phương pháp nuôi cấy nấm linh chi đã được phát triển, mở ra cánh cửa sử dụng rộng rãi loại nấm quý này cho mọi người. Nấm linh chi không chỉ là bí kíp giải độc tố cho cơ thể mà còn là lá chắn mạnh mẽ chống lại nhiều bệnh tật nghiêm trọng như tiểu đường, cholesterol cao, men gan tăng, thậm chí là ung thư.

Dẫu vậy, nấm linh chi tồn tại dưới nhiều hình thái khác nhau, mỗi loại mang trong mình những giá trị riêng biệt đối với sức khỏe con người. Do đó, việc tìm hiểu kỹ lưỡng về các loại nấm linh chi cùng với hiểu biết sâu sắc về công dụng của chúng sẽ giúp bạn khai thác tối đa lợi ích, sử dụng loại nấm này một cách thông minh và hiệu quả cho những mục tiêu sức khỏe cụ thể của bản thân.

Có các loại nấm linh chi nào?

Nấm Linh Chi là một loại nấm quý trong tự nhiên, có thể nhận diện qua đa dạng hình thái từ hình tròn, hình mũ, đến những dạng giống như trái thận hay sừng hươu, thể hiện sự phong phú và đặc sắc của loại nấm này. Do đó, để chọn được các loại nấm linh chi phù hợp, điều qua trọng là bạn cần nắm rõ công dụng, cũng như đặc điểm cụ thể của từng loại. Việc hiểu biết về các loại nấm linh chi và công dụng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại sẽ hỗ trợ bạn trong việc quyết định loại nào phù hợp nhất với nhu cầu và mục tiêu cải thiện sức khỏe của mình. 

Phân loại nấm linh chi theo nguồn gốc xuất xứ

Dưới đây là cách phân biệt các loại nấm linh chi theo nguồn gốc xuất xứ bạn có thể tham khảo: 

Nấm linh chi Việt Nam

Nấm lim xanh hay còn được biết đến với tên gọi là Nấm Linh Chi Việt Nam được xem là một báu vật thiên nhiên quý hiếm của Việt Nam, thuộc dòng họ nấm Linh Chi. Loại nấm này xuất hiện tự nhiên sinh trưởng trên những thân cây gỗ lim đã chết, được các nhà nghiên cứu khám phá tại tỉnh Quảng Nam trong thời gian gần đây. 

Trong số các loại nấm linh chi ở việt nam, nấm Lim Xanh không chỉ được đánh giá cao vì giá trị kinh tế đáng kể mà còn vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Theo nghiên cứu khoa học, loại nấm này có khả năng bồi bổ sức khỏe cực kỳ hiệu quả, đồng thời hỗ trợ phòng chống nhiều loại bệnh mãn tính, trong đó phải kể đến các bệnh liên quan đến gan và ung thư, đặc biệt nổi bật.

Nấm linh chi Trung Quốc

Nấm Linh Chi từ Trung Quốc đặc trưng bởi hình dạng giống quả thận, mang màu sắc từ vàng nâu đến vàng xám, và có cấu trúc xốp. Đặc biệt khi ấn mạnh vào bề mặt của nấm, ta có thể cảm nhận được độ mềm và khả năng lõm xuống. Tuy nhiên, đặc điểm này lại khiến chúng trở thành mục tiêu cho việc sản xuất các sản phẩm giả mạo nấm Linh Chi Hàn Quốc. 

Mặc dù vậy, nấm Linh Chi Trung Quốc thường nhẹ hơn đáng kể so với phiên bản Hàn Quốc và có xu hướng dễ bị mốc mọt hơn, điều này phần nào phản ánh mức độ chất lượng và giá trị dinh dưỡng thấp hơn. Do đó, người tiêu dùng cần đặc biệt cẩn thận khi chọn mua các loại nấm linh chi tự nhiên từ Trung Quốc, bởi lẻ trên thực tế có rất nhiều mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ trà trộn vào, ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Nấm linh chi Hàn Quốc

Nấm linh chi Hàn Quốc cũng là một trong những loại dược liệu được yêu thích nhất trên thế giới. Điểm nổi bật của nấm Linh Chi Hàn Quốc không chỉ nằm ở việc có sự đa dạng về chủng loại mà còn ở phương pháp canh tác tiên tiến và quy trình xử lý độc đáo, tăng cường giá trị dinh dưỡng của nấm. Dù một số loại có nguồn gốc tự nhiên, tuy nhiên tất cả sản phẩm đều sẽ trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng. Trong số những loại nấm Linh Chi Hàn Quốc được ưa chuộng nhất có thể kể đến Nấm Linh Chi Đỏ, Nấm Linh Chi Vàng, Nấm Linh Chi Thượng Hoàng, và Nấm Cổ Linh Chi. Sản phẩm nấm Linh Chi Hàn Quốc hiện đang rất được ưa chuộng và tin tưởng sử dụng trên toàn cầu nhờ vào những lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại.

Nấm linh chi Nhật Bản

Nấm Linh Chi từ Nhật Bản chủ yếu được biết đến với phiên bản Nấm Linh Chi Đỏ, một biến thể độc đáo, cao cấp được tạo ra và nuôi cấy thuần chủng bằng công nghệ và sự khéo léo của con người. Đặc biệt, loại nấm này có tai dày và chắc chắn hơn hẳn so với Nấm Linh Chi Việt Nam, điều này không chỉ làm nổi bật vẻ đẹp của nấm mà còn phản ánh sự khác biệt về chất lượng. Mặt dưới của nấm linh chi Nhật Bản thường có màu vàng chanh tinh tế, tạo nên sự độc đáo cho loại nấm này. Quá trình trồng và phát triển của Nấm Linh Chi Nhật Bản mất thời gian gấp đôi so với các loại Nấm Linh Chi khác trên thế giới, tuy nhiên đây cũng là một minh chứng cho sự kiên nhẫn và tỉ mỉ trong quy trình canh tác. Khi thưởng thức, Nấm Linh Chi Nhật Bản cũng mang lại hương vị đắng đặc trưng, sâu sắc hơn so với các loại Nấm Linh Chi khác, làm nổi bật đặc điểm độc đáo của nó.

Phân loại nấm linh chi theo màu sắc

Ngoài ra, bạn cũng có thể nhận biết và chọn mua các loại nấm linh chi theo màu sắc thực tế của nó: 

Nấm linh chi xanh đen

Nấm Linh Chi Xanh hay còn được biết đến với những tên gọi độc đáo như Long Chi hoặc Thanh Chi, đây là một loại nấm đặc biệt với vẻ ngoài màu xanh lôi cuốn và an toàn tuyệt đối với sức khỏe vì không chứa độc tố. Loại nấm này nổi bật với khả năng cân bằng và hương vị chua nhẹ nhàng, đem lại trải nghiệm độc đáo cho người sử dụng. Long Chi được ứng dụng rộng rãi trong việc hỗ trợ và cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe: từ việc cải thiện thị lực mờ nhòe, bổ sung chức năng gan, điều hòa khí huyết, đến thanh lọc và giải độc cho gan, cũng như nâng cao khả năng ghi nhớ, mang lại sự an thần và ổn định cho hệ thần kinh. 

Nấm linh chi trắng

Nấm Linh Chi Trắng hay còn được gọi là Bạch Chi, đây cũng là một loại thảo mộc an toàn, không chứa độc tố và không gây ra tác dụng phụ khi tiêu thụ. Với màu sắc trắng tinh khiết, hương vị cay nhẹ và tính chất cân bằng, nấm Linh Chi Trắng được nhiêu chuyên gia đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng và công dụng đa dạng. Loại nấm này đặc biệt hiệu quả trong việc hỗ trợ chức năng phổi, tăng cường sức mạnh và sức kháng, mang lại sự an thần, giúp thông thoáng đường hô hấp, và làm dịu các triệu chứng ho. Nấm Linh Chi Trắng là một món quà quý giá cho sức khỏe, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống hàng ngày của con người.

Nấm linh chi đỏ

Nấm Linh Chi Đỏ hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như: Hồng Chi, Đơn Chi, hoặc Xích Chi, tự hào sở hữu một màu đỏ sẫm thu hút, là biểu tượng của sự mạnh mẽ và hiệu quả. 

Đây được coi là loại nấm Linh Chi có công dụng vượt trội nhất, do đó linh chi chi đỏ chiếm lĩnh một vị trí đặc biệt trong lòng người tiêu dùng và thị trường nấm Linh Chi. Nấm Linh Chi Đỏ không chỉ nổi bật với khả năng tăng cường trí nhớ và sự sáng tạo mà còn được biết đến với các lợi ích sức khỏe khác như điều hòa huyết áp, cải thiện hệ miễn dịch, và ổn định hệ thần kinh. 

Nấm linh chi vàng

Nấm Linh Chi Vàng hay còn được biết đến với các tên gọi khác là Kim Chi hoặc Hoàng Chi, đây là một loại nấm mang một màu vàng nhạt tao nhã và hương vị ngọt ngào tự nhiên. Loại nấm này nổi bật với đặc tính ôn hòa, không chứa bất kỳ độc tố nào, đồng thời hoàn toàn không gây ra tác dụng phụ, đảm bảo an toàn tối đa khi sử dụng. Nấm Linh Chi Vàng được công nhận vì khả năng cải thiện sức khỏe tiêu hóa, có tác dụng an thần, và giúp cân bằng năng lượng trong cơ thể. Đây là một loại nấm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại cảm giác thanh tịnh và hài hòa cho người dùng.

Nấm linh chi tím

Nấm Linh Chi Tím hay còn được gọi  là Tử Chi hoặc Mộc Chi, đây là một loại nấm hiếm có với màu tím sậm bắt mắt và mang giá trị cao. Chiết xuất từ nấm Linh Chi Tím có hương vị ngọt dịu, không chứa độc tố, đồng thời được đánh giá cao về tính ôn hòa và cân bằng. Trong số các loại nấm linh chi hiện có trên thị trường, Tử Chi nổi tiếng với khả năng giảm nhức mỏi và đau đớn ở xương khớp, tăng cường sức mạnh cho gân cốt, cải thiện sức khỏe làn da, và bổ sung tinh khí. Nấm Linh Chi Tím không chỉ là một nguồn dược liệu quý báu mà còn là một bí quyết sức khỏe, giúp làm đẹp và tăng cường sức khỏe từ bên trong.

Nên chọn loại nấm linh chi nào tốt cho sức khỏe?

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng tất cả các loại nấm Linh Chi đều mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể cho người dùng. Trong số các biến thể, Nấm Linh Chi Đỏ và Nấm Linh Chi Đen đặc biệt nổi bật với hiệu quả cao và được ưa chuộng hơn cả. Trong số các loại nấm linh chi tốt nhất, linh chi đỏ được sử dụng phổ biến nhất nhờ khả năng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ chống lão hóa mạnh mẽ.

Đặc biệt, linh chi đỏ có hàm lượng Germanium cao hơn so với các loại nấm khác, được đánh giá cao trong việc hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và thậm chí hỗ trợ trong việc điều trị bệnh. Uống đều đặn nước nấm Linh Chi Đỏ có thể mang lại cải thiện đáng kể cho bệnh nhân ung thư, tăng cường khả năng đề kháng.

Các loại nấm linh chi này có thể được sử dụng theo nhiều cách như pha trà, ngâm rượu, nấu súp hoặc thậm chí làm mặt nạ dưỡng da, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện và cải thiện làn da. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn nên sử dụng theo liều lượng được quy định trong một thời gian dài và đều đặn. 

Cách nhận biết nấm linh chi chất lượng

Bên cạnh việc phân biệt đặc điểm, nguồn gốc của các loại nấm linh chi, dưới đây là những tiêu chí giúp bạn chọn mua được các sản phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe: 

Dựa vào lượng bào tử

Đầu tiên, để chọn được sản phẩm nấm linh chi chất lượng, giàu dưỡng chất, bạn cần chú ý quan sát lượng bào tử nấm: 

• Nên Chọn: Lượng bào tử là một trong những chỉ số quan trọng nhất khi chọn Nấm Linh Chi, bởi vì đa số dược chất quý giá đều được tập trung trong các bào tử này. Để đảm bảo bạn chọn được loại nấm chứa nhiều bào tử, hãy tìm mua tại những cơ sở uy tín, nơi mà quy trình thu hoạch và xử lý nấm được thực hiện một cách cẩn thận để bảo toàn tối đa lượng bào tử có trong quả thể nấm.
• Không Chọn: Tránh mua Nấm Linh Chi từ những nguồn không rõ ràng, bởi sản phẩm có thể đã bị tách bào tử để chiết xuất dược chất hoặc được trồng trong môi trường ô nhiễm, giảm sút giá trị dược liệu. Những sản phẩm này không chỉ kém hiệu quả mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Dựa vào màu sắc

Khi chọn mua Nấm Linh Chi dựa vào màu sắc, bạn nên ưu tiên:

• Nên Mua: Nấm Linh Chi với màu đen tươi, pha chút màu trắng và vàng, mang đến vẻ ngoài hấp dẫn và độc đáo. Khi còn non, bề mặt của nấm sẽ bóng loáng, đẹp như bông hoa. Theo thời gian, khi nấm trưởng thành, mặt trên chuyển sang màu nâu đỏ đậm, trong khi mặt dưới giữ màu trắng tự nhiên. Bề mặt nấm được phủ một lớp bào tử màu nâu, và khi cắt hoặc nghiền, bạn sẽ thấy lõi của quả thể nấm rắn chắc, cho thấy chất lượng tốt.
• Không Chọn: Tránh xa những nấm có mặt trên màu nâu xỉn và thiếu sự bóng loáng. Mặt dưới của nấm nếu xuất hiện các vết loang lổ, ố xanh hay ố vàng, hoặc bất kỳ màu sắc bất thường nào khác, là dấu hiệu của nấm kém chất lượng. Nấm Linh Chi với cấu trúc nhẹ và xốp cũng nên được tránh, vì đây là chỉ số của sự thiếu đặc tính cần thiết.

Lựa chọn Nấm Linh Chi chất lượng không chỉ dựa vào màu sắc mà còn cần sự quan sát cẩn thận và kiến thức về đặc tính sản phẩm, đảm bảo bạn mang về những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe.

Dựa vào độ ẩm

Ngoài ra, độ ẩm của nấm cũng là một trong những yếu tố quan trọng mà bạn không nên bỏ qua: 

• Nên Chọn: Trong các loại Nấm Linh Chi, chỉ có khoảng 10% của Nấm Linh Chi khô giữ được dược tính cao nhất. Để đảm bảo bạn chọn được loại nấm chất lượng, hãy tìm nấm được sấy khô ở nhiệt độ khoảng 50°C đến 55°C. Một mẹo nhỏ để kiểm tra độ ẩm của nấm là bằng cách lấy hai tai nấm và gõ chúng vào nhau; nếu nghe thấy tiếng kêu rõ ràng, đanh và giòn, tức là nấm có độ ẩm thấp và giữ được dược chất tốt.
• Không Chọn: Tránh xa những loại Nấm Linh Chi được sấy ở nhiệt độ quá cao, bởi điều này có thể phá hủy hầu hết dược liệu quý giá trong nấm. Bạn cũng cần tránh mua những loại nấm đã được sấy khô và bảo quản bằng các chất như lưu huỳnh, vì chúng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Trên đây là những đặc điểm, công dụng cũng như nguồn gốc xuất xứ của các loại nấm linh chi giúp bạn có thêm những lựa chọn phù hợp trong việc chăm sóc sức khỏe của mình. Ngoài ra, nếu bạn cũng đang có nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm nấm linh chi, bào tử nấm chất lượng từ trang trại nấm đạt chuẩn an toàn. Đừng ngần ngại liên hệ ngay cho Yersin Farm qua Hotline 0867722728 để được tư vấn trực tiếp.