Hướng dẫn cách nuôi đông trùng hạ thảo đạt chuẩn từ A – Z

Để nuôi trồng đông trùng hạ thảo thành công không phải là một điều dễ dàng, nó đòi hỏi rất nhiều sự chăm chỉ, tỉ mỉ và kiên nhẫn. Tuy nhiên bạn cũng không cần lo lắng, bởi những hướng dẫn chi tiết về cách nuôi đông trùng hạ thảo mà Yersin Farm chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có thể dễ dàng nuôi cấy loại thảo dược này thành công, thu hoạch được những sản phẩm chất lượng cao. Cùng theo dõi ngay nhé!

Tiêu chuẩn phòng nuôi cấy đông trùng hạ thảo

Trước khi đi vào tìm hiểu cách nuôi đông trùng hạ thảo đạt chuẩn, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các tiêu chuẩn đối với môi trường và phòng nuôi đông trùng hạ thảo nhân tạo nhé.

Hệ thống phòng nuôi trồng đông trùng hạ thảo phải được lau chùi, vệ sinh sạch sẽ bằng cồn 70 độ, khử khuẩn và tiệt trùng thường xuyên để tránh nhiễm khuẩn. Ngoài ra, hệ thống phòng nuôi còn cần được trang bị hệ thống giàn và kệ đặt lọ nuôi được thiết kế khoa học sao cho từng lọ đông trùng hạ thảo đều có nhiệt độ, độ ẩm tương đồng nhau.

Dưới đây là một số yêu cầu thiết kế hệ thống phòng nuôi trồng đông trùng hạ thảo:

• Ánh sáng: Sử dụng đèn sáng có cường độ từ 600 đến 1000 lux.
• Độ ẩm: Duy trì độ ẩm trong phòng từ 80% đến 85% bằng máy phun sương.
• Nhiệt độ: Giữ nhiệt độ phòng ổn định trong khoảng 18 đến 22 độ C.
• Thông gió: Lắp đặt quạt thông gió để cung cấp và lưu thông khí trong phòng.
• Sàn nhà: Nên lát sàn bằng gạch men để dễ dàng vệ sinh và khử trùng định kỳ.

Hướng dẫn cách nuôi đông trùng hạ thảo theo quy trình đạt chuẩn, mang lại hiệu quả cao

Dưới đây là chi tiết cách nuôi đông trùng hạ thảo theo từng giai đoạn sinh trưởng mà bạn có thể tham khảo qua:

Giai đoạn thứ 1: Tiến hành nuôi sợi

Bước đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành cấy giống đông trùng hạ thảo vào các lọ cơ chất đã được làm mát, tiếp đến chuyển chúng tới phòng tối và ủ kín để tránh tiếp xúc với ánh sáng.

Sau khoảng thời gian từ 10 – 12 ngày, khi các sợi nấm đã ăn kín toàn bộ bề mặt sinh thái trong lọ là đã đạt chuẩn và đưa sang giai đoạn 2.

Lưu ý: Điều kiện môi trường trong phòng tối cần đảm bảo nhiệt độ dao động từ 18 – 20 độ C và độ ẩm từ 75 – 80%.

Giai đoạn thứ 2: Bắt đầu tạo quả thể

Ở giai đoạn này, các lọ cơ chất sẽ được đem tới phòng chiếu sáng để kích sáng tạo quả thể với tần suất chiếu sáng 12 giờ mỗi ngày và cường độ là 1000 Lux. Ngoài ra, để không khí trong phòng nuôi được lưu thông, bạn nên mở cửa sổ thoáng khí 2 lần mỗi ngày, mỗi lần ít nhất 30 phút vào buổi sáng và buổi tối. 

Sau khoảng thời gian 2 tuần, các sợi nấm sẽ dần bắt đầu mọc lên bề mặt sinh khối và lúc này bạn có thể chuyển sang giai đoạn thứ 3.

Lưu ý: Điều kiện môi trường trong giai đoạn tạo quả thể này cần được đảm bảo nhiệt độ dao động từ 18 – 20 độ C, độ ẩm từ 75 – 80%.

Giai đoạn thứ 3: Nuôi quả thể

Quy trình nuôi trồng đông trùng hạ thảo ở giai đoạn 3 cũng gần tựa như ở giai đoạn 2, nhưng cần điều chỉnh độ ẩm và cường độ ánh sáng.

• Các lọ cơ chất vẫn được kích sáng 12 giờ mỗi ngày nhưng chỉ với cường độ là 700 Lux.
• Nhiệt độ được giữ nguyên, độ ẩm được tăng lên khoảng 80 – 85%.
• Vẫn cần mở cửa sổ để thoáng khí 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối.

Cùng với đó, đây là giai đoạn rất dễ xuất hiện hư hỏng, mốc ẩm ở nấm. Chính vì thế, bạn cần phải tập trung theo dõi, quan sát hằng ngày để phân loại và loại bỏ đi những phần hỏng, tránh để chúng lây lan sang những cọng nấm bình thường khác.

Giai đoạn thứ 4: Thu hoạch

Sau khoảng 2 tháng kích sáng, các ngọn nấm đông trùng hạ thảo sẽ dần mọc dài ra và khi nhận thấy ngọn nấm có màu vàng đậm hơn phần thân nấm, bào tử nấm xuất hiện thì bạn đã có thể tiến hành thu hoạch.

Để thu hoạch nấm, bạn chỉ cần mở nắp bình, dùng kéo cắt ngọn xuống gần sát mặt cơ chất hoặc sử dụng phanh kẹp để lấy từng cụm nấm ra khỏi lọ cơ chất.

Lưu ý: Nếu bạn muốn tận dụng các lọ còn nguồn cơ chất để nuôi trồng đông trùng hạ thảo lần 2 thì sau khi thu hoạch, dùng nilon để bịt kín miệng lọ và tiếp tục đưa vào phòng nuôi.

Các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trồng đông trùng hạ thảo

Dưới đây là một số yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trồng đông trùng hạ thảo mà bạn cần lưu ý:

Chất lượng của giống đông trùng hạ thảo

Để thu hoạch được những giá thể nấm chất lượng cao thì điều quan trọng đầu tiên, bạn cần phải chọn được những giống nấm khỏe mạnh để cấy vào lọ cơ chất.

Giống nấm đông trùng hạ thảo tốt thường có màu trắng đều, tươi xốp và không có những dấu hiệu đang co lại. Bạn không nên chọn những loại giống có màu quá vàng bởi đây là giống già, khi nuôi cấy sẽ cho ra thành phẩm kém chất lượng, thậm chí là thất lại sau 2 – 4 tháng nuôi trồng.

Kỹ thuật nuôi trồng đông trùng hạ thảo – Cấy giống

Kỹ thuật cấy giống cũng là một trong những yếu tố then chốt quyết định sự thành công hay thất bại của quá trình  nuôi đông trùng hạ thảo. Bước này đòi hỏi sự kết hợp thành thạo giữa kỹ năng chuyên môn và ứng dụng công nghệ hiện đại. 

Do đó, ngoài việc nắm vững các kiến thức lý thuyết, bạn cần tìm hiểu sâu hơn và thực hành nhiều hơn để hoàn thiện kỹ thuật này.

Quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo

Để thu được những giá thể nấm chất lượng cao, bạn cần đảm bảo quy trình nuôi trồng đúng chuẩn và điều chỉnh điều kiện phòng nuôi phù hợp với từng giai đoạn thích hợp. Bởi mỗi giai đoạn sinh trưởng của đông trùng hạ thảo đều có những yêu cầu riêng biệt về nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng.

FAQs – Câu hỏi thường gặp

Ngoài những hướng dẫn cách nuôi đông trùng hạ thảo chia sẻ phía trên, Yersin Farm xin giải đáp thêm một số thắc mắc phổ biến của các bạn để giúp quá trình trồng trọt diễn ra thuận lợi và hiệu quả hơn:

Có thể nuôi đông trùng hạ thảo tại nhà không?

Về cơ bản, việc nuôi đông trùng hạ thảo tại nhà là điều hoàn toàn khả thi. Tuy nhiên, để thu được thành công cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về kiến thức, kỹ thuật và điều kiện nuôi trồng.

Nuôi đông trùng hạ thảo trong tủ lạnh được không?

CÓ, bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách nuôi đông trùng hạ thảo trong tủ lạnh. Phương pháp này phù hợp cho những ai muốn bắt đầu với quy mô nhỏ, tự cung cấp cho bản thân và gia đình với số lượng vừa đủ.

KẾT

Trên đây là những hướng dẫn chi tiết về cách nuôi đông trùng hạ thảo mà Yersin Farm muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thể nuôi trồng đông trùng hạ thảo thành công.

Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc đang có nhu cầu mua các sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng của nhà Yersin Farm, thì hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua số HOTLINE 0867722728 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng nhất.