Tìm hiểu công dụng và cách dùng nấm linh chi cổ cò

Nấm linh chi cổ cò là một trong những loại dược liệu quý hiếm, có hàm lượng dược tính cao hơn hẳn so với các sản phẩm nấm linh chi khác. Loại nấm tự nhiên này thường ẩn mình trong các cánh rừng nguyên sinh khiến cho quá trình tìm kiếm và thu hoạch nó thường gặp rất nhiều khó khăn. Tuy nhiên, với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà linh chi cổ cò mang đến, sản phẩm này vẫn được rất nhiều người săn đón dù có giá thành đắt đỏ. Cùng Yersin Farm tìm hiểu thông tin chi tiết về công dụng và cách sử dụng loại nấm này bên dưới nội dung sau.

Nấm Linh Chi Cổ Cò là gì?

Nấm linh chi cổ còn hay còn được biết đến với tên gọi nấm cổ cò hoặc nấm muỗng, và có tên gọi khoa học là Ganoderma lucidum, là thành viên của họ nấm lim đỏ. Tên gọi của nó bắt nguồn từ hình dáng độc đáo, với chân nấm mảnh mai và mũ nấm hình cánh cò hoặc giống như chiếc muỗng dùng để ăn cơm, mang đến cho nó một vẻ ngoại hình ấn tượng và dễ nhận biết.

Nấm linh chi cổ cò thường xuất hiện trên các thân cây đã chết hoặc cây còn sống ở các khu rừng núi của Tây Nguyên, nổi tiếng với vị đắng và mùi thơm đặc trưng. Mùa thu hoạch của nấm này kéo dài từ tháng 3 đến tháng 9 hoặc tháng 10 hàng năm. Vì có hình dáng tương tự như nấm lim xanh nên có không ít người nhầm lẫn, tuy nhiên chúng lại là hai loại nấm khác biệt với những đặc tính và lợi ích riêng. 

Công dụng nấm linh chi cổ cò

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà nấm linh chi cổ còn mang đến cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua:  

Hỗ trợ trị liệu ung thư

Tương tự như một số loại nấm khác, nấm linh chi cổ cò cũng là một trong những phương pháp tự nhiên hàng đầu trong việc hỗ trợ điều trị ung thư. Những hoạt chất quý giá trong nấm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, mang lại hy vọng mới cho người bệnh. Bên cạnh đó, bệnh nhân ung thư sử dụng nấm linh chi trong quá trình xạ trị sẽ thấy sự cải thiện rõ rệt về khẩu vị và chất lượng giấc ngủ, từ đó nâng cao chất lượng cuộc sống.

Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Không dừng lại ở đó, linh chi cổ còn còn được đánh giá cao nhờ những lợi ích tuyệt vời trong việc hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị một số bệnh lý liên quan đến tim mạch. Loại nấm này đặc biệt hiệu quả trong việc làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp cải thiện sự lưu thông máu và giảm nguy cơ tắc nghẽn trong các tĩnh mạch.

Hơn nữa, nấm linh chi cổ cò còn giúp tăng cường lipoprotein mật độ cao (HDL) trong máu, từ đó giúp loại bỏ cholesterol mật độ thấp (LDL) một cách hiệu quả, đóng góp vào việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe của tim một cách toàn diện.

Hỗ trợ điều trị viêm gan

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh nấm cổ cò đỏ còn có lợi ích đáng kể trong việc tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị cho những người mắc bệnh viêm gan. Thông qua quá trình tăng cường sức đề kháng có thể giúp cơ thể chống lại và giảm thiểu các tác động tiêu cực từ virus gây ra, từ đó giảm bớt nguy cơ và mức độ tổn thương gan, mang lại một phương pháp hỗ trợ tích cực cho việc quản lý và điều trị bệnh gan hiệu quả.

Giảm suy nhược thần kinh

Song song với đó, nấm linh chi cổ cò còn được xem là “thần dược” hỗ trợ cho những người đang gặp vấn đề suy nhược thần kinh, giúp cơ thể tăng khả năng kháng lại các yếu tố gây hại. Loại nấm này không chỉ hỗ trợ giảm bớt tác nhân gây bệnh mà còn giúp làm dịu các triệu chứng khó chịu như mất ngủ, mệt mỏi tinh thần, suy giảm trí nhớ, đau đầu, cảm giác nặng đầu, mang lại sự thoải mái và tinh thần tốt hơn cho người sử dụng.

Phòng ngừa các bệnh khác

Ngoài ra, nấm linh chi cổ cò còn được xem là trợ thủ đắc lực trong việc hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm khác. Từ việc giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm nhiễm như viêm khớp, đến việc kiểm soát các bệnh lý về chuyển hóa như tiểu đường và gout, cũng như cải thiện tình trạng viêm khí quản và giảm mỡ máu,…Nhờ những công dụng tuyệt vời trên, nấm linh chi cổ cò đã chứng minh được khả năng cải thiện sức khỏe toàn diện.

Cách phân biệt nấm linh chi cổ cò và nấm lim xanh

Do sự tương đồng về hình dạng, không ít người tiêu dùng nhầm lẫn giữa nấm Linh Chi Cổ Cò và nấm Lim Xanh, tuy nhiên hai loại nấm mang những đặc tính và công dụng riêng biệt cho sức khỏe. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật giúp phân biệt chúng một cách dễ dàng:

Về mặc kích thước: 

• Nấm linh chi cổ cò: Thường có kích thước nhỏ, với tai nấm dao động từ 3 đến 4cm, mặc dù có những cá thể lớn hơn.
• Nấm lim xanh: Có kích thước tai nấm lớn hơn, thường từ 8 đến 12 cm.

Màu sắc:

• Nấm linh chi cổ cò:Màu sắc chủ đạo là nâu đỏ hoặc hồng, với mép ngoài vàng nhạt.
• Nấm lim xanh: Mang màu nâu vàng hoặc nâu đen.

Độ dày:

• Nấm linh chi cổ cò:Dù có tai nấm nhỏ, nhưng thân nấm lại dài và mảnh, giống như chiếc đũa.
• Nấm lim xanh: Tai và thân nấm dày hơn, mang lại cảm giác săn chắc hơn.

Thân nấm:

• Nấm linh chi cổ cò: Thân nấm tương đối mảnh, với đường kính dưới 0.5 cm, dù có thể lên đến 1cm ở một số cây.
• Nấm lim xanh:  Thân nấm to và cứng cáp hơn, với đường kính hơn 1 cm, thân ngắn hơn so với nấm Linh Chi Cổ Cò và có bề mặt không bóng, không nhẵn.

Những biệt điểm này sẽ giúp bạn dễ dàng nhận biết và chọn lựa đúng loại nấm phù hợp với nhu cầu sức khỏe và điều trị.

Cách dùng nấm linh chi cổ cò

Để tận dụng tối ưu những dưỡng chất mà nấm linh chi cổ còn mang đến cho sức khoẻ, bạn có thể tham khảo ngay những cách sử dụng nấm đơn giản hiệu quả dưới đây: 

• Đối với nấm cổ cò tươi: Bạn có thể cắt nấm thành lát mỏng và đun sôi cùng với nước, uống hàng ngày như một loại trà thảo mộc.
• Đối với nấm cổ cò khô: Thái nấm thành miếng nhỏ hoặc xay mịn thành bột, sử dụng để pha trà. Thân cây nấm cũng chứa các dược chất quý giá, do đó hãy tận dụng toàn bộ nấm, chỉ loại bỏ phần dưới cùng nếu cảm thấy cần thiết.

Liều lượng khuyến nghị:

• Khi sử dụng nấm tươi, bạn nên dùng từ 15 đến 20g nấm cho 2 lít nước mỗi ngày.
• Đối với nấm khô, bạn có thể sử dụng từ 5 đến 10g cho 2 lít nước mỗi ngày.
• Duy trì việc sử dụng nấm linh chi cổ cò đều đặn có thể giúp cải thiện đáng kể sức khỏe tổng thể, từ việc tăng cường khả năng ăn ngon, ngủ tốt, đến việc ngăn chặn các bệnh tật, mang lại cho cơ thể sự linh hoạt và tràn đầy sức sống.

Cách dùng nấm linh chi cổ cò ngâm rượu

Một trong những cách sử dụng nấm linh chi cổ cò được các cánh mày râu ưa chuộng nhất là ngâm rượu nấm. Rượu nấm linh chi không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn với màu sắc sệt và mùi thơm quyến rũ mà còn mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể. Thời gian ngâm lý tưởng là trên 6 tháng để rượu thấm đượm tinh chất nấm, sau đó mới thưởng thức được.

Tuy nhiên, bạn không nên phụ thuộc quá mức vào rượu nấm linh chi như một “liều thuốc” cho sức khỏe. Việc sử dụng rượu nấm linh chi một cách quá đà, vượt quá khuyến nghị có thể không mang lại kết quả cải thiện sức khỏe như mong đợi và thậm chí còn gây hại. Do đó, hãy giới hạn mức tiêu thụ ở 1-2 chén nhỏ mỗi ngày để tối ưu hóa lợi ích mà nó mang lại, đồng thời duy trì một lối sống lành mạnh để cải thiện sức khoẻ tổng thể.

Những ai nên tránh sử dụng nấm linh chi cổ cò

Mặc dù được xem là một loại dược liệu quý báo với vô số lợi ích tuyệt vời, tuy nhiên nó không phù hợp với tất cả mọi người, dưới đây là những đối tượng cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi sử dụng nấm linh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe: 

• Người mắc bệnh huyết áp thấp: Do nấm linh chi có khả năng làm giảm huyết áp, những người huyết áp thấp sử dụng có thể gặp rủi ro về sức khỏe.
• Những người có vấn đề về gan: Tránh sử dụng linh chi dưới dạng ngâm rượu; phương pháp hãm trà hàng ngày sẽ an toàn hơn.
• Người mắc bệnh thận: Những ai có chức năng thận không ổn định cần cẩn trọng khi sử dụng.
• Phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em: Hiện tại vẫn chưa có bất kỳ minh chứng cụ thể nào cho tác dụng của nấm linh chi với đối tượng này.
• Những người chuẩn bị hoặc vừa trải qua phẫu thuật: Linh chi có thể ảnh hưởng đến quá trình hồi phục hoặc tương tác với các loại thuốc dùng trong và sau quá trình phẫu thuật.

Trước khi quyết định sử dụng Nấm Linh Chi Cổ Cò Rừng, đặc biệt với những người thuộc các nhóm trên, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn để đảm bảo an toàn và hiệu quả sức khỏe.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm linh chi cổ cò

Đối với các dược liệu tự nhiên, việc hiểu rõ về thành phần và công dụng của chúng là bước quan trọng nhằm đảm bảo hiệu quả và an toàn cho sức khoẻ trong quá trình sử dụng. Dưới đây là những yếu tố bạn cần lưu ý trong quá trình sử dụng để ngăn ngừa những rủi ro không mong muốn đối với sức khỏe: 

• Thị trường dược liệu đa dạng với nhiều loại nấm linh chi khác nhau, khiến việc lựa chọn sản phẩm chất lượng trở nên khó khăn. Hãy tìm hiểu kỹ để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng hoặc đã mất bào tử, điều này có thể ảnh hưởng đến giá trị và hiệu quả của nấm.
• Tuân thủ đúng liều lượng và cách sử dụng giúp đảm bảo bạn nhận được hiệu quả tốt nhất từ nấm mà không gây hại.
• Không nên phối hợp nấm linh chi với các loại thảo dược khác mà không có sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia đông y, để tránh các phản ứng không mong muốn.
• Đảm bảo nấm không có dấu hiệu ẩm mốc hay biến dạng, điều này giúp bảo vệ bạn khỏi các tác động tiêu cực đến sức khỏe.
• Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các thành phần của nấm, hãy tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng.

Hướng dẫn bảo quán linh chi cổ cò đúng cách

Nấm linh chi cổ cò sau khi đã được phơi khô, bạn có thể bảo quản chúng trong một chiếc lọ hoặc tuí kín để đảm bảo mức độ tươi mới. Lưu ý, luôn giữ cho túi đóng chặt, tránh để nắp lọ hoặc miệng túi mở ra tiếp xúc với không khí quá lâu.

Trong trường hợp không thể bảo quản nấm trong tủ lạnh, bạn nên tránh để chúng ở những nơi ẩm ướt và hạn chế sử dụng tay ướt khi lấy nấm ra khỏi túi. Sử dụng thìa hoặc găng tay sạch để lấy nấm sẽ giúp duy trì chất lượng của chúng tốt nhất. 

Giá nấm linh chi cổ cò bao nhiêu 1kg?

Nấm linh chi cổ cò phát triển tự nhiên và chưa được nhân giống hay nuôi cấy rộng rãi, do đó giá nấm trên thị trường khác cao. Thêm vào đó, với nhu cầu mua hàng cao từ thị trường quốc tế, đặc biệt là từ các thương nhân Trung Quốc, phần lớn sản phẩm này đã được xuất khẩu, khiến nguồn cung tại Việt Nam trở nên khan hiếm. Điều này đã đẩy giá nấm Linh Chi Cổ Cò lên cao, với mức giá hiện tại trên thị trường rơi vào khoảng từ 1.5 triệu đến 3 triệu đồng cho mỗi kilogram. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn nên tìm kiếm một nhà cung cấp uy tín, rõ nguồn gốc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích về công dụng của nấm linh chi cổ cò cũng như cách sử dụng an toàn, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu bạn cũng đang tìm mua các sản phẩm nấm linh chi từ trang trại Việt đạt chuẩn chất lượng, mức giá phải chăng, đừng ngần ngại liên hệ ngay cho Yersin Farm qua Hotline 0867722728 để được tư vấn miễn phí bởi chuyên gia.