Nấm linh chi đen là một loại dược liệu quý đã được khai thác sử dụng trong chữa bệnh và bồi bổ cho sức khỏe con người trong hàng ngàn năm qua. Cho đến ngày nay, loại nấm này càng được biết đến và sử dụng phổ biến ở rất nhiều nơi trên toàn cầu. Không chỉ có công dụng chữa bệnh và hỗ trợ sức khỏe, nấm linh chi đen còn là một trong các đề tài nghiên cứu thu hút nhiều chuyên gia trong các lĩnh vực khác nhau như y học, thẩm mỹ,… Ở bài viết này, hãy cùng Yersin Farm tìm hiểu về công dụng cũng như các cách sử dụng nấm linh chi đen tối ưu nhất!
Nấm linh chi đen là gì?
Nấm linh chi đen còn được biết đến với tên gọi khác là Hắc linh chi, và tên khoa học của nó là Ganoderma Subresinosum, thuộc dòng nấm lim, là một loại nấm đặc biệt thường xuất hiện tự nhiên trong các khu rừng sâu hoặc trên các vùng núi cao. Nấm linh chi đen là loại nấm được xếp thứ hai, chỉ sau nấm linh chi đỏ, trong danh sách các loại nấm linh chi có lợi cho sức khỏe của con người.
Nấm linh chi đen rừng có chứa vô vàn những hoạt chất quý hiếm, hỗ trợ điều trị những dạng bệnh lý nguy hiểm. Các thành phần chính trong loại nấm này có thể kể đến như:
- Polysaccharide là một hoạt chất chiết xuất từ thân, bào tử và sợi của nấm linh chi đen, có khả năng hỗ trợ điều trị viêm, giảm đường huyết và cải thiện hệ miễn dịch.
- Lactone A là một thành phần có hiệu quả trong việc làm giảm mức cholesterol trong cơ thể.
- Adenosine đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý giảm căng thẳng và ngăn chặn tình trạng thiếu oxy cho cơ thể.
- Urucil và uridine là những thành phần có khả năng làm giảm hiện tượng co thắt cơ, trong các quy trình thực hành.
- Adenine có tác dụng làm giảm tình trạng thiếu oxy và hạ mức cholesterol có trong huyết thanh.
- Acid oleic là hoạt chất có tác dụng trong việc chống lại các phản ứng dị ứng, củng cố cấu trúc mô và hạn chế sự phát triển của các tế bào phì đại.
- Cellulose được ứng dụng trong việc hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, tắc nghẽn mạch máu não, táo bón và giảm thiểu xơ vữa động mạch.
- Germanium giúp tăng cường oxy hóa cho tế bào, qua đó cải thiện quá trình lưu thông của khí huyết.
- Selenium là hoạt chất có công dụng thanh lọc và detox cơ thể, đồng thời hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạch và kéo dài tuổi thọ.
Những công dụng nổi bật của nấm linh chi đen với sức khỏe
Các thành phần dược chất có trong nấm linh chi đen giúp cho nó trở thành loại dược phẩm quý có thể hỗ trợ cải thiện rất nhiều vấn đề sức khỏe, cụ thể như sau:
Duy trì, ổn định huyết áp
Một trong những tác dụng của nấm linh chi đen là duy trì, giúp huyết áp được ổn định. Trong hắc linh chi có chứa Polysaccharides, hoạt chất này được biết đến với khả năng duy trì và kiểm soát huyết áp hiệu quả. Việc tiêu thụ nấm linh chi mỗi ngày có thể giúp phòng ngừa rủi ro phát triển bệnh liên quan đến huyết áp.
Tăng cường miễn dịch cơ thể
Các nghiên cứu của chuyên gia đã chỉ ra rằng, Polysaccharides (Ganoderans A, B, C) được tìm thấy trong hắc linh chi giúp hỗ trợ bồi bổ cho cơ thể và sức khỏe rất tốt. Do đó, nó góp phần tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể có khả năng phòng chống và tiêu diệt các loại virus, vi khuẩn có khả năng gây hại.
Ngăn ngừa lão hóa da và tình trạng thiếu máu
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hoạt chất Polysaccharides và Polypeptide có trong nấm linh chi đen có thể giúp loại bỏ gốc tự do và phòng tránh quá trình oxy hóa của Lipit, qua đó tăng cường khả năng phân chia của tế bào. Nhờ đó, tốc độ của quá trình lão hóa sẽ được kiểm soát, đồng thời có thể làm giảm quá trình hình thành nếp nhăn, phòng ngừa mụn và giữ cho làn da luôn mịn màng, tươi trẻ.
Bên cạnh đó, thiếu máu cũng là tình trạng thường gặp ở nhiều người, các triệu chứng của hiện tượng này bao gồm: đau đầu, cảm giác mệt mỏi, suy giảm chức năng thần kinh, giảm khả năng ghi nhớ, và cảm giác tê cứng ở chân và tay. Sở hữu hàm lượng sắt cao cùng các hoạt chất có ích cho sức khỏe, nấm linh chi đen được xem là một trong những trợ thủ đắc lực có khả năng hỗ trợ chữa trị chứng thiếu máu vô cùng hiệu quả.
Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Cũng tương tự như các loại nấm linh chi tự nhiên khác như: nấm linh chi nâu, nấm linh chi đỏ,… việc bổ sung nấm linh chi đen cũng giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Nó có tác dụng thúc đẩy quá trình sản sinh hàm lượng insulin, giúp vận chuyển dưỡng chất đến các tế bào trong cơ thể, từ đó góp phần phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.
Tác dụng lưu thông máu trong cơ thể
Hoạt chất trong nấm linh chi có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu và loại bỏ mảng bám cholesterol trên thành mạch, giúp cho quá trình lưu thông máu trở nên thuận lợi hơn. Nhờ vậy, có thể làm ức chế tình trạng xơ vữa động mạch và một số nguy cơ thường gặp của các bệnh lý liên quan đến não bộ và tim mạch.
Hơn nữa, Germanium trong nấm còn giúp tăng cường khả năng hấp thụ oxy của tế bào, từ đó cải thiện hiệu quả quá trình tuần hoàn máu. Nấm linh chi đen rừng cũng hỗ trợ rất tốt trong việc điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.
Tăng cường chức năng gan
Một tác dụng của nấm linh chi đen chưa được nhiều người biết đến chính là khả năng tăng cường chức năng gan. Steroid có trong nấm hắc linh chi giúp thanh lọc và giải độc cho gan, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Do đó, nấm linh chi đen rất có lợi cho người bị các bệnh liên quan đến gan và mật như viêm gan, xơ gan, và gan nhiễm mỡ.
Tác dụng giải độc cơ thể
Nấm linh chi đen rừng hỗ trợ việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và bảo vệ gan, cải thiện chức năng của gan và thận, góp phần phòng ngừa các bệnh liên quan đến gan và thận như viêm gan, ung thư gan, suy thận, và sỏi thận.
Giúp an thần tạo giấc ngủ sâu
Việc sử dụng nấm linh chi có thể cải thiện tuần hoàn máu, ổn định huyết áp và ngăn chặn tình trạng căng thẳng. Nhờ vậy, sẽ giúp mang lại giấc ngủ sâu cho người dùng. Theo dõi đến đây chắc hẳn bạn đã không khỏi ngạc nhiên về các tác dụng của nấm linh chi đen có thể mang đến đúng không nào?
Mách bạn cách sử dụng nấm linh chi đen hiệu quả
Để hỗ trợ sức khỏe và điều trị bệnh, bạn có thể dùng nấm linh chi đen theo các cách làm dưới đây:
Sắc nước nấm linh chi đen để uống
Uống trà nấm linh chi đen rừng có thể phòng tránh các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, khó thở và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ giảm tình trạng kết tập tiểu cầu, là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh xơ vữa động mạch.
Bạn có thể tiến hành sắc nước nấm linh chi theo các bước sau:
Thêm 10 gam nấm linh chi đã cắt mỏng vào 1 lít nước và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi màu nước thay đổi từ hổ phách sang trắng, không còn vị đắng.
Để tăng hương vị cho trà, có thể thêm vào chanh, mật ong, long nhãn, và táo đỏ tùy theo sở thích cá nhân hoặc theo khẩu vị của gia đình bạn.
Ngâm rượu
Cho tầm 240 gam nấm linh chi vào trong một bình có sức chứa 5 lít, rồi đổ đầy rượu có độ cồn 40 độ vào và đậy kín. Để ngâm trong khoảng 30 ngày trước khi sử dụng.
Nếu muốn ngâm nấm linh chi đen trong một khoảng thời gian ngắn, bạn nên cắt nấm linh chi thành lát mỏng. Nếu muốn ngâm trong thời gian dài hơn, có thể sử dụng cả tai nấm.
Chế biến món ăn từ nấm linh chi đen
Người yêu thích vị đắng của cà phê hoặc chocolate sẽ tìm thấy sự đồng điệu trong vị đắng của nấm linh chi đen. Do đó, loại nấm này còn có thể được sử dụng làm thành phần trong các loại tráng miệng và thức ăn ngọt.
Thêm vào đó, nấm linh chi đen rừng còn là một thành phần quan trọng không thể thiếu trong các món ăn của bữa chính như gà hầm nấm linh chi, súp gà nấm linh chi, hoặc cháo hạt sen nấm linh chi.
Pha với mật ong
Pha nấm linh chi đen cùng với mật ong không chỉ giúp cải thiện chức năng của gan mà còn giảm triệu chứng viêm loét dạ dày và làm mờ vết thâm trên da hiệu quả.
Cách bồi bổ sức khỏe này cũng tương tự như việc sắc nước nấm uống mỗi ngày. Để thực hiện, bạn chỉ cần đun sôi khoảng 10g nấm linh chi đã được cắt mỏng với 1 lít nước trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Tiếp theo, lọc lấy nước và để nước nguội, sau đó thêm vào khoảng 3 – 4 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều trước khi sử dụng.
Kết hợp nấm linh chi đen với cam thảo
Chính vì nấm linh chi mang vị đắng và có thể hơi khó uống, nên kết hợp với cam thảo sẽ làm dịu vị đắng, đồng thời còn tăng cường dược tính mà cơ thể nhận được. Uống nấm linh chi kết hợp với cam thảo không chỉ tạo ra hương vị thơm ngon, dễ uống hơn mà bạn còn có thể sử dụng hàng ngày mà không phải bận tâm về các tác dụng phụ xảy ra đối với cơ thể.
Khi kết hợp nấm linh chi với cam thảo, bạn không chỉ có ngay một loại thức uống thơm ngon và dễ uống mà còn có thể bổ sung mỗi ngày mà không gặp phải lo ngại về tác dụng phụ lên cơ thể.
Sắc nước nấm linh chi đen và cam thảo qua các bước đơn giản dưới đây:
- Cho vào ấm nước 5 lát nấm và 1 lít nước. Đun sôi bằng lửa lớn trong vòng 2-3 phút, sau đó tắt bếp.
- Giữ nguyên hỗn hợp đó và ngâm trong khoảng 5 phút, sau đó hâm nóng lại trên bếp với lửa nhỏ khoảng 30 phút cho tới khi lượng nước giảm xuống còn khoảng 800ml thì chắt đi để lấy phần nước đầu.
- Thêm khoảng 3 lát cam thảo vào bình, ngâm trong 5 phút sau đó đổ nước vào. Thức uống này có thể được thưởng thức khi còn nóng hoặc để lạnh và sử dụng như nước uống hàng ngày. Uống nấm linh chi kết hợp với cam thảo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nấm linh chi đen giá bao nhiêu?
Nấm linh chi đen là một trong các loại nấm linh chi tự nhiên cực kỳ hiếm, thường mọc trong các khu rừng sâu và trên các ngọn núi cao. Loại nấm này có vị hơi mặn, tính mát và chứa nhiều thành phần dược liệu có lợi cho sức khỏe.
Vậy nấm linh chi đen rừng giá bao nhiêu? Hiện nay, trên thị trường nấm Việt, giá của loại nấm này sẽ dao động từ 1.950.000 đến 2.500.000 VNĐ cho mỗi kilogram.
Trên đây là những chia sẻ chi tiết về công dụng, lợi ích và các cách sử dụng nấm linh chi đen tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo để bổ sung cho gia đình. Trong trường hợp có nhu cầu thưởng thức loại nấm này nhưng chưa tìm được cơ sở cung cấp chất lượng, bạn có thể tham khảo trại nấm Yersin Farm để xem qua các sản phẩm nấm linh chi chất lượng cao, được trồng tại những trang trại đạt chuẩn, có nguồn gốc rõ ràng và giá cả phải chăng, hãy liên hệ với Yerin Farm qua số HOTLINE 0867722728 để nhận được tư vấn miễn phí từ các chuyên gia.