[Góc giải đáp] Bị tiểu đường có uống được nấm linh chi không?

Hiện nay, người tiêu dùng không chỉ tìm đến các thực phẩm chức năng để hỗ trợ điều trị bệnh và cải thiện sức khỏe mà họ còn ưu tiên sử dụng các sản phẩm từ tự nhiên và các dược liệu Đông y. Trong số đó, nấm linh chi được xem là một loại dược phẩm “vàng” mang đến nhiều lợi ích nổi bật cho sức khỏe, đồng thời còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, không kém gì các phương pháp điều trị từ y học hiện đại.

Tuy nhiên người bị tiểu đường có uống được nấm linh chi không? Hãy cùng Yersin Farm tìm hiểu chi tiết vấn đề này qua những chia sẻ dưới đây!

Tiểu đường có uống được nấm linh chi không?

Người bị tiểu đường có uống được nấm linh chi không? Theo chuyên gia, người bệnh tiểu đường có thể bổ sung nấm linh chi vào chế độ dinh dưỡng của mình. Bởi nấm linh chi được biết đến là một loại dược phẩm “vàng” có nhiều lợi ích trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, bao gồm ổn định đường huyết, thúc đẩy sản xuất Insulin, phòng ngừa biến chứng tiểu đường và giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể một cách hiệu quả. 

Tác dụng của nấm linh chi với bệnh tiểu đường

Để tiếp tục cho chủ đề “tiểu đường có uống được nấm linh chi không”, hãy cùng Yersin Farm tìm hiểu các tác dụng nổi bật của nấm linh chi đối với sức khỏe của người mắc bệnh tiểu đường ngay dưới đây:

Kích thích tuyến tụy sản sinh ra Insulin

Polysaccharides là một thành phần có trong nấm linh chi, nó có vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ và thúc đẩy hoạt động của tuyến tụy. Nhờ đó, chúng giúp tăng cường khả năng của tuyến tụy trong việc xử lý lượng đường thừa, đồng thời còn hỗ trợ giữ cho lượng đường trong máu luôn ở mức cân bằng.

Polysaccharides trong nấm linh chi cũng có tác dụng giống như Insulin trong việc làm giảm sản lượng Glucose ở gan và cải thiện các trường hợp kháng Insulin, đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Giúp hạ và ổn định đường huyết

Các thành phần như Polysaccharides, Triterpenoids, Proteoglycan, và Protein trong nấm linh chi đóng một vai trò chủ chốt trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu:

• Polysaccharides: Thành phần này hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết bằng cách thúc đẩy sản xuất Insulin và làm giảm lượng đường trong máu.
• Proteoglycan: Chất này ức chế enzyme Protein tyrosine phosphatase 1B, giúp làm giảm sự kháng Insulin trong cơ thể.
• Triterpenoids: Chất này ngăn chặn hoạt động của các enzyme như Aldose Reductase và α-Glucosidase, từ đó hạn chế sự tăng đường huyết sau bữa ăn.
• Protein Ling Zhi-8: Protein này tăng cường khả năng phát hiện kháng thể của Insulin, hỗ trợ trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

>>> XEM THÊM: Người huyết áp thấp có uống được nấm linh chi hay không?

Hỗ trợ ngăn ngừa biến chứng của tiểu đường

“Tiểu đường có uống được nấm linh chi không?”, theo các chuyên gia về sức khỏe việc bổ sung nấm linh chi không chỉ giúp ngăn ngừa những biến chứng mãn tính mà người mắc bệnh tiểu đường có thể gặp phải, mà loại thực phẩm này còn có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, đồng thời còn làm giảm tổn thương ở thận và hạn chế sự phát triển của các vấn đề sức khỏe liên quan đến thận.

Triterpenoids và Polysaccharides trong nấm linh chi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm:

• Hỗ trợ bảo vệ gan, cải thiện độ nhạy của Insulin, điều tiết huyết áp và giảm mức lipid trong máu, góp phần giảm thiểu rủi ro mắc các bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở bệnh nhân tiểu đường.
• Ngăn chặn nguy cơ phát triển các biến chứng ở võng mạc và hệ thần kinh.
• Đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống virus hiệu quả, giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến hệ miễn dịch và làm giảm nguy cơ nhiễm trùng ở người bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân cho người tiểu đường có nguy cơ béo phì

Nấm linh chi có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm viêm và cải thiện kháng insulin. Polysaccharides trong nấm linh chi đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa béo phì, giảm nguy cơ các rối loạn chức năng ruột và các vấn đề về chuyển hóa liên quan đến béo phì.

Cách dùng nấm linh chi cho người tiểu đường hiệu quả

Sau khi thắc mắc “tiểu đường có uống được nấm linh chi không” đã được giải đáp chi tiết, bạn cần tìm hiểu về cách sử dụng để có thể bổ sung nấm linh chi hiệu quả nhất.

Các phương pháp chế biến phổ biến như nấu nước uống hay pha trà rất đơn giản và dễ thực hiện. Sau đây là một số hướng dẫn về cách chế biến thường được sử dụng:

Nấu canh từ nấm linh chi

Bên cạnh việc dùng để pha nước uống, nấm linh chi cũng có thể được dùng trong các công thức nấu ăn. Một phương pháp đơn giản là hầm canh nấm linh chi với xương để nấu các món như canh hoặc súp gà nấm, cháo nấm, và các món tương tự.

Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên, đun sôi một túi nấm linh chi với khoảng 1 lít nước trong 15 đến 20 phút. Tiếp theo, dùng phần nước đã đun để nấu canh hoặc súp, tạo nên các món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

Sắc nước linh chi

Tất cả các loại nấm linh chi đều mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời, vì vậy để bổ sung loại nấm này, bạn có thể dùng nó để sắc nước và dùng mỗi ngày.

Quy trình thực hiện:

• Cắt nhỏ khoảng 20 – 30g nấm linh chi, đun trong nước cho đến khi lượng nước còn lại khoảng một phần ba, rồi tiếp tục đun thêm 45 phút nữa. 
• Sau đó, lọc lấy nước để uống trong hai lần (nếu không uống hết có thể bảo quản trong tủ lạnh).

Hãm trà nấm linh chi

Dùng trà nấm linh chi là một trong các cách sử dụng loại nấm này vô cùng phổ biến, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

Để thực hiện hãm trà, bạn có thể cắt nấm linh chi khô thành các lát mỏng, hoặc mang chúng đi nghiền bột, sau đó cho vào túi lọc. Tiếp theo, bạn đun sôi nước và pha như pha những loại trà thông thường, có thể dùng trà linh chi trong suốt cả ngày.

Ngâm rượu linh chi

Sau khi làm sạch nấm linh chi khô, bạn có thể giữ nguyên tai nấm hoặc cắt thành lát. Loại nấm này có thể được ngâm trong rượu mạnh và sau khoảng hơn 20 ngày, bạn đã có thể sử dụng được.

Khi dùng, nên uống từ 1 đến 2 ly vào buổi tối mỗi ngày. Các thành phần hoạt tính trong nấm linh chi có thể phát huy hiệu quả hơn khi được ngâm trong rượu. Do đó, điều này có thể hỗ trợ việc tăng cường sản xuất insulin và cải thiện giấc ngủ cho những người bị bệnh tiểu đường.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm linh chi cho người tiểu đường

Tiếp tục cho chủ đề “tiểu đường có uống được nấm linh chi không” bạn cần lưu ý một vài vấn đề quan trọng dưới đây cho người bị bệnh tiểu đường như :

• Hiệu quả sử dụng nấm linh chi có thể biến đổi dựa trên điều kiện sức khỏe và đặc điểm cơ thể của mỗi người.
• Trước khi bắt đầu sử dụng nấm linh chi, những người có tiền sử mắc bệnh nghiêm trọng hoặc có khuynh hướng dị ứng với các thành phần nhất định nên xin lời khuyên từ bác sĩ.
• Nấm linh chi không thể thay thế thuốc chữa bệnh mà chỉ có vai trò hỗ trợ trong điều trị tiểu đường.
• Hãy thường xuyên theo dõi lượng đường trong máu của bạn khi sử dụng nấm linh chi. Việc này sẽ giúp bạn theo dõi được tác động của nấm đối với cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn cũng như liều lượng sử dụng cho phù hợp.
• Nấm linh chi không phải là phương pháp thay thế cho việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh. Vì vậy, bạn nên thiết lập chế độ dinh dưỡng với nguồn thực phẩm đa dạng, tập thể dục thường xuyên và quản lý trọng lượng cơ thể một cách hiệu quả.

KẾT

Trên đây là những giải đáp chi tiết cho thắc mắc “tiểu đường có uống được nấm linh chi không?”. Thông qua bài viết có thể thấy dù nấm linh chi mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân bị tiểu đường, nhưng việc sử dụng loại nấm này cần được cân nhắc và dùng với liều lượng thích hợp. Nếu có nhu cầu sử dụng nấm nhưng không biết đâu là cơ sở cung cấp uy tín, hãy liên hệ ngay đến HOTLINE của Yersin Farm để được thưởng thức những loại nấm chất lượng, giá cả hợp lý cho gia đình mình, bạn nhé!